Пищевая химия состоит из добавок, соответствующих ГОСТу Р 52499-2005. Она представляет собой вещество, преднамеренно добавленное в продукт в процессе его производства для увеличения срока годности и улучшения вкуса. Часто используют комплексную пищевую добавку, оказывающую широкое воздействие на съедобные изделия. Данные вещества представлены в основном в очищенном виде и предназначены для использования по назначению. Ниже представлены виды добавок и свойства, которыми они обладают:

• Консерванты препятствуют развитию микроорганизмов и продлевают свежесть продукта;
• Красители придают эстетический вид и окрашивают в приятный цвет;
• Ароматизаторы усиливают аппетитный запах; 
• Усилители вкуса улучшают вкусовое восприятие;
• Стабилизаторы изменяют кондицию съедобного изделия и делают его вязким, а также предотвращают разделение.

Сфера применения 

Основной функциональной областью этой продукции является пищевая промышленность, постоянно улучшающая вкусовые и внешние характеристики съедобных изделий. На данный момент пищевая индустрия нуждается в большом количестве новых и безопасных веществ, делающих продукт совершеннее. В нашей компании вы можете приобрести любые необходимые добавки из широкого ассортимента, самые популярные из них: 

• Красители применяются при производстве кондитерских изделий, соусов, консервов, десертов и других продуктов, имеют разнообразную цветовую палитру – например, тартразин натуральный желтый, а эритрозин красный;
• Консерванты, такие как сорбат калия, применяются в производстве молочных и мясных продуктов, предотвращая рост грибков и бактерий, а также продлевая их срок годности;

• Гелеобразователи агар-агара используются при изготовлении желеобразных продуктов, обладая природным происхождением и благотворным воздействием на организм;
• Многофункциональные добавки в виде натриевых солей фосфорной кислоты, регулируют кислотность продуктов и удерживают влагу.

Отдельные характеристики имеют красители по ГОСТу Р 55579-2013:

Сотрудничество с нами 

Наша компания является производителем высококачественных химических продуктов и продает товар напрямую по приятной цене. Мы предлагаем широкий ассортимент химической пищевой продукции, изготовленной в соответствии с государственным стандартом. У нас функционирует доставка во все города России и страны СНГ любым транспортом от 1 дня. Перед тем, как купить пищевую химию мы предоставляем консультацию с менеджером, который поможет вам с выбором необходимого товара. Заполните онлайн - заявку на оформление обратной связи и наш специалист свяжется с вами в ближайшее время. Для мгновенного соединение позвоните по указанному номеру в отдел продаж.